Das markt eins setzt auf die traditionelle Zubereitung in Verbindung mit modernen Einflüssen, auf Transparenz der Herkunft von Nahrungsmitteln und auf kontrollierbare Qualität.

Die absolute Frische aller verwendeten Zutaten und Produkte aus der Region steht an erster Stelle. Die Speisekarte ist von der »Kreativen-Küche« inspiriert und bietet auch außergewöhnliche Spezialitäten rund um das Brot.

Zum Kulinarischen braucht der Gast selbstverständlich auch entsprechend korrespondierende Getränke. Der Weinkarte werden die Gäste entnehmen, dass auch hier internationale Weine, wie auch regionale Winzer-Erzeugnisse angeboten werden.
Lassen Sie sich von unseren Gaumenfreuden verführen.